2025“巡游新疆吃鸡节”盛大启幕，美味狂欢燃动乌鲁木齐国际大巴扎

9月7日，一场融合美食、竞技与音乐的文化盛宴——2025“巡游新疆吃鸡节”在乌鲁木齐国际大巴扎隆重举行。本次活动由新疆泰昆集团有限责任公司主办，吸引了来自全疆及全国多地游客积极参与，以鸡肉美食为纽带，全方位展示新疆多元的饮食文化和充满活力的节庆氛围，为现场观众带来沉浸式体验。

作为新疆特色旅游与文化的标志性场所，乌鲁木齐国际大巴扎凭借其浓郁的西域风情，成为本届吃鸡节的主舞台。全天活动涵盖开幕式、“天山杯”吃鸡大奖赛（厨艺技能大赛）及晚间“吃鸡音乐节”三大板块，现场人头攒动、气氛热烈，充分彰显了“美食+旅游”融合模式对新疆文旅产业的强劲带动作用。

开幕式在热情洋溢的歌舞中拉开帷幕。演员们身着绚丽服饰，以动人舞姿展现新疆多元文化魅力，引来阵阵掌声。新疆泰昆集团有限责任公司副总裁文钢同志在致辞中表示，举办“巡游新疆吃鸡节”不仅旨在推广高品质鸡肉产品，更期望通过美食文化增强新疆旅游吸引力，进一步拓展“美食+文旅”创新路径，实现产业联动与文化传播的双赢。随后，启动仪式将现场氛围推向高潮，宣告本届吃鸡节的厨艺技能大赛正式启幕。

“天山杯”吃鸡大奖赛成为全场关注焦点。来自新疆各地的选手同台竞技，以大盘鸡、辣子鸡为核心创意方向，展现烹饪技艺、创新鸡肉菜式。比赛过程紧张激烈，观众喝彩不断。具相关负责人介绍，9月13日在喀什万达广场（东城店）的分会场，还将推出烤鸡等特色风味比拼。巡游新疆吃鸡节系列活动中，通过厨艺大赛环节，不仅提升了游客参与感和体验感，也通过美食竞技形式，生动传递了新疆饮食文化的创新与包容。

夜幕降临，“吃鸡音乐节”接力登场。知名音乐人狼戈登台献唱，以深情嗓音演绎多首经典曲目，引发全场共鸣，观众跟随旋律齐声合唱，现场化作音乐的海洋。演出融合了民族传统与现代流行元素，既有新疆特色乐器演奏，也有摇滚、流行金曲轮番上演。音乐节不仅娱乐大众，更成为展示新疆音乐文化、增强地域文化认同的重要窗口。

本次活动也让泰昆食品旗下核心鲜鸡品牌 ——“泰昆健康鸡”走进更多人视野。作为专注鲜鸡领域的品牌，泰昆健康鸡始终以“吃好鸡，吃鲜鸡”为核心，为“健康吃鸡” 立下清晰标准：从源头把控品质，选用喝雪山水、吃本地精选农作物的优质鸡源，通过全流程冷链锁鲜技术，最大程度保留鸡肉的新鲜口感与营养，让每一口都带着刚出栏般的鲜嫩。而本次活动的主推产品“天山草鸡”，正是泰昆健康鸡品牌的代表性产品，其肉质紧实细嫩、风味天然，不管是做成大盘鸡、辣子鸡，还是烤鸡，都能完美呈现新疆鸡肉美食的独特魅力，也让广大消费者对于天山草鸡有了更加深入的认知。

泰昆食品表示，未来将继续深化“巡游新疆吃鸡节”IP建设，持续拓展美食与文化、旅游的融合边界，助力新疆特色美食走向更广阔的舞台，为新疆文旅产业高质量发展持续注入新动能。

2025“巡游新疆吃鸡节”不仅是一场舌尖上的狂欢，更是一次地域文化的深情展示。它以鸡肉为媒介，融合地域特色、民俗风情、竞技与现代潮流，展现出新疆开放、热情、创新的文化形象，为文旅融合开拓了新路径，也为讲好新疆故事提供了新范本。